にほんご手帖

北アイルランド食堂

前述のメモ、「N.アイルランド映画祭」パーティー会場でいただいたチラシにあった、気になることば。

「北アイルランド食堂が期間"超"限定オープン！」

忘年会

なんだかんだ言いながら毎年やっている忘年会。
なんだかんだ言いながら毎年台所に立っている。

母の日

久々のおさんどんコーナー☆

母の日メニューは
・ハンバーグ２種
・トマトとたまねぎのコンソメ
・小夏とナッツのシーザーサラダ
・カーネーションのケーキ
です。

火鍋

火鍋をやってみた。

ひな祭り

ちらしずしを、作ってみた。

ハイチの味

　　

かかりつけの病院の近くに、昔からあるハイチ料理屋さん。
ずいぶん前に一度だけ入って以来で、そのとき何を頼んだかも忘れてしまったほど。先日、数年ぶりに入ってみました。

アイリッシュパブにて

　　

久しぶりにアイルランド活動の会合に出席しました。

場所は渋谷ダブリナーズ。
20時までカクテルが500yenのハッピーアワーということで、初めて頼んだ「アイリッシュミント」。ミントが目にも喉にも涼しく、これだけで幸せな気分になれます♪ ゴハンは、「なすとトマトのブルスケッタ」。オイルたっぷりのガーリックトーストに、よーく煮詰めたなすとトマトが。具材さえ作っておけば家でも簡単にできそう。
そして背後に鎮座する袋は、日本ではまだ手に入らないアイルランドのポテトチップス「TAYTO」。「ていとー」のように読みます。POTATOの "TATO"(ポ「テイトゥ」)から来ているものと思われ。アイルランド好きはTAYTO好き♪ 会長のアイルランドみやげでした。

おせち

今年は頑張りました〜。

皮蛋豆腐

「松花蛋豆腐」を作ってみた。

たまごが好きです。

ポークソテー南国風

ポークソテーを、作ってみた。