ハイチの味

　　

かかりつけの病院の近くに、昔からあるハイチ料理屋さん。
ずいぶん前に一度だけ入って以来で、そのとき何を頼んだかも忘れてしまったほど。先日、数年ぶりに入ってみました。

ケチャップライスか、イカ墨ライスから好きなほうを選んで、ソースをかけていただきます。私が選んだのは、イカ墨ライスにちょっと辛めだという「カリビアンソース」(ハイ、一人で行ってイカ墨です）。食べた感じはトマト味のハヤシライス。こってりしたイカ墨の深みのあるご飯とよく合います。最近はスーパーなどでイカ墨が手に入るので、今度家で作ってみようかなぁ。

　　

いちおしなのが、食後にいただいたハイチコーヒー。お好みでお砂糖・ミルクのほかにラム酒をたらすのがハイチ風なんだそうです。私は甘いコーヒーは 基本的に飲めないんですが、これは別!! これまでコーヒーに色々なアルコールをたらしてきた私ですが、ラム酒ほどコーヒーに合うお酒はないような気がします。全国のコーヒー好き、お酒好きの皆さま、ぜひぜひお試しを。これで俗世を一気に忘れトリップできま す (…個人差があります)。写真↓は15年もののハイチのラム酒。検索したらかなり人気があるようでした。

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カフェ ハイチ
新宿本店

新宿区西新宿1-19-12
Tel: 03-3346-2389

新宿店のほか、都内・神奈川に7店舗あります。