夏はやっぱり…

…すいかバー！ カレー!!

お客さん (日本語学習者) のお宅に、またまたお呼ばれです。

見るからに気立ての良さそうなインドのSさんは、教室となっている同僚のRさんと同じ団地に住んでいます。こちらのお宅も、以前お邪魔したVさん宅同様とってもきれい。 家具や家電すべてがコンパクトできちんとあるべきところに収まっていて、それらの間を縫うように、これまたさり気なくお国のものが鎮座しています。こうい う住まい、ホントに憧れる (絶対私には無理なので)。たまにユニバーサル・スタジオや鎌倉で買ったというお土産があったりして、それらを慣れない日本語で必死に説明してくださいま した。

奥さんは、小柄で声から仕草から全てが可愛らしい。こんな「カワイイ」人に会ったのは久しぶりです。日本語学習歴がSさんより長い様子。Sさんが壁に掛 かっていた神様の絵を「これはガネーシャさんです」と説明してくれていたとき、奥さんがヒンディー語で「神様に『さん』はつけないんだよー」と教えていま した。こんなやりとりが２人の間で度々。

いただいたのは豆のカレー。いわゆる「スープカレー」、初めてなので新鮮！私は激辛党なので大丈夫ですが、一般的なレベルでいうとけっこう辛い方かな。材料はどんな豆かと思い見せていただいた袋には「えんどう」と。パンのようなものにカ レーを浸していただきます。この「パンのようなもの」も奥さんの手作り。酒まんじゅうの皮のような、ちょっと酸っぱい味で、私は好きです。ドリンクは「バ ターミルク」。こちらもやや酸っぱい、ヨーグルトのようなさっぱりした味で料理によく合ってます。

InDoJiN DoT CoM (インド人ドットコム) では、インド的生活に欠かせないあらゆるものが購入可能です。写真の「えんどう」は「Dal」で検索すると出てきます。

Comments

[投稿情報: applepopple]

お久しぶりです。
このあっつい時に本場家庭のカレーが堪能出来るなんていいなぁ。
白い蒸しパンみたいなパンはふっかふか、あつあつなんですか？初めて見ます。
お皿がすっごくかわいい〜。新婚さん？
「InDoJin Dot Com」ってネーミングサイコーですね。こんなネットショップもあるんですね。
おもしろーい！

[投稿情報: caragh]

>applepoppleさん
はーい、お久しぶりですね！
そう、けっこうふかふかしたパンです。気泡いっぱい入ってましたから。
テーブルセッティング、可愛らしいですよね。新婚さんだと思いますよ〜。
インドはほんと、行ってみたいです。

[投稿情報: hanano]

おはようございます♪
夏はカレー！うんうん、やっぱり食べたくなりますよね！しかも、インドの方が作った本場のカレーを食べられるなんて、羨ましいです。
パンも奥さま手作りなんですね～、美味しそう！
あと、ドリンクのバターミルクって、ラッシーみたいなものかな？辛いものには少し甘い飲み物が欲しくなりますよね(私が甘党だからかも？)

[投稿情報: caragh]

>hananoさん
お久しぶり！
印度料理は、実は辛いだけじゃないんですよね。
バターミルクって、甘さのない「飲むヨーグルト」な味わいです。アイルランドの伝統的なパンに「ソーダブレッド」というのがあるんですが、それにもバターミルクは使われます。でも、現地のおばはんの話では「古くなった牛乳で代用してもいいのよ」。
それって…(汗)