Workshop report #115

冬は楽しいイベントがたくさん。
とくにわたしがすきなのは、バレンタイン･デー。
チョコレートがすきというのもあるけれど、贈り物にキャンドルをあげるって、ちょっと洒落ていると思いませんか？

そんなわけで、今年もバレンタインにちなんだワークショップを開催しました。 ハートのかたちのメッセージ入りキャンドルです。

ケーキ部分はご自分で着色したほうが絶対楽しいので、微妙な配合はおまかせしました。
キャラメル風、ちょっとビターなブラウニー風…と、この時点で個性が出ていますよね。
実際、「焼く」か「冷やす」かの違い以外は、お菓子作りとあまり変わらなかったりします。

さらにワックスをかけて、とろとろのチョコレートコーティングを演出☆
白いワックスはどこかグレーズ（砂糖衣）みたい。
乾いたら、イラストや文字を入れて完成です！

上に入れるメッセージを何にするかはもちろん、どの国のことばにするか決めるのが楽しそうでした。 
せっかくのメッセージやイラストが映えるように、まどのついた箱に入れたら、本物のお菓子のよう。 

はじめてのかたも、リピーターさんも、かわいく仕上がってよかったです。

この日のおやつは、初登場、sunday brunchのリコッタチーズとはちみつのケーキ。
甘さひかえめでどこかヘルシーな感じ。
淡い色がとてもきれいでした。
ふつうのチーズケーキに飽きてしまったかたにおすすめです。

みなさん、長いお時間大変おつかれさまでした！