パクパク、パクチー！

 

「パクチー」をご存知でしょうか。

タイ料理やベトナム料理などに、ふわっとのっているセリ科の植物です。コリアンダーとも言いますね。
中国語では「香草」と書いてシャンツァイ。その名の通り、独特の香りがダメだというかたも多いでしょう。

わたしは中国で、大好きになりました。
（ちなみに皮蛋も大好き。匂いのきつい食べ物が好きなのかも）

で、ずっとずっと気になっていた、パクチー料理専門店に営業部長らと行ってきました！

お店はビルの2階にあるんですが、エレベーターに乗った途端、なんともいえない独特の匂い（笑
ドアを開けてびっくり。満員です。
（予約しないと入れないそうです。好きな人は大好きだからね）

第一陣がビールを頼んでおいてくれたのですが、それがまた2リットルはありそうなほど大きい…。

注文したのは、「パク塩えびせん」、「ほおばるサラダ〜生春巻、ぐちゃぐちゃが美味しい皮蛋豆腐」、「パク塩アイス　甘パクソース」、「冷チャイ（つめちゃい）」、「タイ風酸っパクスープ」、「ヤンパク」、そして「パクパクピッグパクポーク　ビッグパクパクパクポーク」、…と、だんだんわけがわからなくなりますが、全てメニューの名前。

しかも「ついパク！」と元気な声（これがポイントだそう）言うと、サービスで追加増量してくれます。
ドキドキしながら口に運んだお料理は全部美味しい。
仮にパクチーが入ってなくても、「わ、おいしい！」って言葉が出ちゃうほどですから、パクチー好きにはたまりません。

間違いなく、近くまた行くと思います :-)

〆に、たこやきとハイボール♡
（飲んだくれのブログみたいですみません）

Special thanks to masa, mona & 営業部長